La ferme du Grand Vallier a construit sa réputation sur la qualité de ses charcuteries artisanales.
Beaucoup de recettes lui sont propres.
La ferme du Grand Vallier, vous proposera, un large choix de saucissons pur porc, jambon cru, saucissons à cuir, saucisses de Morteau, cœur de jambon, et cœur de jambon fumé, filets de truite fumés, filets mignon fumés, langues de bœuf fumées, grelots aux noix, lingots aux baies, aux figues, aux herbes, magrets de canard séché, palette fumée, pavé au vin jaune et aux noix, rillettes de lapin, rillettes de truites fumées, saucisses au choux, saucisse sèche à l’absinthe, saucisses au morbier, saucisses au comté, saucisses de Montbeliard, saucissons, natures, aux morilles, au comté, au Morbier, au sapin, fumé, terrines diverses, terrines au vin jaune, de canard au pain d’épices, de canards aux morilles, de chapon au vin jaune, truite en gelée, et bien d’autres produits pour vous régaler.
